Küto - Comptoir À Tartares Sherbrooke (Rock Forest) Menu

Redbull / Redbull

Thé Glacé Nestea / Nestea Iced Tea

Coke / Coke

Eau De Source Küto / Küto Spring Water

500ml

Sprite / Sprite

Coke Diète / Diet Coke

Eau Pétillante Perrier / Perrier Sparkling Water

Can

Griffintown / Griffintown

473ml (alc. 5%)

Jackson-Triggs - Cabernet Sauvignon - Vin Rouge / Jackson-Triggs Cabernet Sauvignon - Red Wine

Vin Rouge Niagara, Canada (13%, 750ml) Épices, cassis et vanille / Red Wine Niagara, Canada Spices, blackcurrant and vanilla

Inniskillin - Pinot Noir / Inniskilin Pinot Noir

Niagara Canada (13%, 750ml)

Ruffino Chianti - Vin Rouge / Ruffino Chianti - Red Wine

Vin rouge Italie Fruité, prune et cerise / Red Wine Italian Fruity, Plum and Cherry

Jackson-Triggs - Pinot Grigio / Jackson-Triggs -White

Vin Blanc Niagara, Canada Limes, pommes et poires (13%, 750 ml) / White Wine Niagara, Canada Limes, apples and pears

Petite Bourgogne (Rousse) / Petite Bourgogne

473ml (alc 5%)

Blue Moon (Blanche) / Blue Moon

473ml (alc 5,4%)

Tom Gore Cabernet Sauvignon - Vin Rouge / Tom Gore Cabernet Sauvignon - Red Wine

Von Rouge Californie (13%, 750ml) Rond, riche et charnu / Red wine California Round, rich and fleshy

Ruffino - Prosecco / Ruffino - Prosecco

Prosecco Italie Fruité, pommes et pêches / Italy Fruity, apples and peaches

Pas Sages - Riesling Blanc//White Wine / Pas Sages - Riesling Blanc//White Wine

Saveur de citron, lime & pomme Granny Smith

Sandbanks Shoreline (Chardonnay Et Pinot Grigio) / Sandbanks Shoreline

Chardonnay et Pinot Grigio (12,5%, 750ml)

L'Amer (IPA) / L'Amer IPA

473ml (alc 6,8%)

Kim Crawford Sauvignon - Vin Blanc / Kim Crawford Sauvignon - Vin Blanc

Vin Blanc Nouvelle-zélande.Vif, fruité et ananas (13%, 750 ml) / White Wine New Zealand. Lively, fruity and pineapple

Duo - Crée Ton Tartare / Create Your DUO Of Tartare

Tartare Boeuf Küto (Entrée) / Küto Beef Tartare (4oz)

sauce Küto, noix de Grenoble caramélisées, roquette, copeaux de parmesan, oignons rouges, poireaux ciselés, cornichons à l’aneth en cubes / Küto sauce, caramelized walnuts, arugula, parmesan shavings, red onions, chopped leeks, chopped dill pickles

Tartare Boeuf Style Steakhouse (Entrée) / Steakhouse Style Tartare (Appetizers)

mayonnaise Steakhouse, oignons rouges, oignons frits, poivrons rouges rôtis, poireaux ciselés, épices à steak Montréal / Steakhouse mayonnaise, red onions, fried onions, roasted red peppers, chopped leeks, Montreal steak spices

Tartare De Thon Teriyaki (Entrée) / Teriyaki Tuna Tartare (Appetizers)

oignons rouges, fèves edamame, carottes et betteraves en julienne, gingembre cristallisé, avocat, radis en julienne, poireaux ciselés, épices à poisson, sauce teriyaki / red onions, edamame beans, julienned carrots and beets, crystallized ginger, avocado, julienned radishes, chopped leeks, fish spices, teriyaki sauce

Tartare Saumon Tokyo (Entrée) / Tokyo Salmon Tartare (Appetizers)

sauce Wafu épicée, oignons rouges, concombres en dés, pois wasabi concassés, gingembre cristallisé, poireaux ciselés, radis en julienne / spicy Wafu sauce, red onions, diced cucumbers, crushed wasabi peas, crystallized ginger, chopped leeks, julienned radish

Tartare Deux Saumons (Entrée) / Twin Salmon Tartare (Appetizers)

saumon, saumon fumé, concombre en dés, poireaux ciselés, oignons rouges, câpres hachées, capron, aneth, moutarde de dijon, huile d’olive, zeste de citron / salmon, smoked salmon, diced cucumber, chopped leeks, red onions, chopped capers, capron, dill, dijon mustard, olive oil, lemon zest

Tartare Crevettes Tex-Mex (Entrée) / Tex-Mex Shrimps Tartare (Appetizers)

mayonnaise Steakhouse, oignons rouges, bacon, poivrons rouges rôtis, poireaux ciselés, poivrons marinés / Steakhouse mayonnaise, red onions, bacon, roasted red peppers, chopped leeks, marinated peppers

Tartare Saumon Dragon Eyes (Entrée) / Dragon Eyes Salmon Tartare (Appetizers)

Poireaux, oignons rouge, chips concassées, julienne de carottes, massago. riz, sauce Wafu, saumon / Leeks, red onions, crushed chips, julienned carrots, massago. rice, Wafu sauce

Tartare De Crevettes Style César (Entrée) / Caesar Style Shrimps Tartare (Appetizers)

vinaigrette César, oignons rouges, copeaux de parmesan, bacon, câpres, poireaux ciselés, laitue romaine / Caesar vinaigrette, red onions, parmesan shavings, bacon, capers, chopped leeks, romaine lettuce

Tartare Boeuf Soupe À L'oignon (Entrée) / Onions Soup Beef Tartare (Appetizers)

Émulsion miso et shiitakes, oignons rouge ciselés, coriandre hachée grossièrement, poireaux ciselés, chiffonnade d'épinard, œuf mariné / miso and shiitake emulsion, chopped red onions, roughly chopped coriander, chopped leeks, spinach chiffonade, marinated egg

Tartare Saumon Érable Et Bacon (Entrée) / Maple & Bacon Salmon Tartare (Appetizers)

émulsion de bacon fumé et érable, oignons rouges, bacon, noix de Grenoble caramélisées, poireaux ciselés, roquette / smoked maple bacon sauce, red onions, bacon, caramelized walnuts, chopped leeks, arugula

Tartare Boeuf Style Pub (Entrée) / Pub Style Tartare (Appetizers)

émulsion pub et caramel à la bière noire, oignons rouges, cornichons sucrés, cheddar fort, bacon, poireaux ciselés, oignons frits / homemade black beer caramel, red onions, sweet pickles, sharp cheddar, bacon, chopped leeks, fried onions

Tartare Boeuf Classique (Entrée) / Classic Beef Tartare (Appetizers)

sauce Küto, oignons rouges, cornichons à l’aneth en cubes, câpres hachées, chips maison concassées, poireaux ciselés, cornichons sucrés / Küto sauce, red onions, chopped dill pickles, chopped capers, crushed homemade chips, chopped leeks, sweet pickles

Tartare De Thon À L'asiatique (Entrée) / Asian Tuna Tartare (Appetizers)

chips nori tempura, poireaux ciselés, masago rouge, coriandre, oignons rouges, sauce soya, huile de sésame, huile d’olive, sauce Sriracha / nori tempura chips, chopped leeks, red masago, coriander, red onions, soy sauce, sesame oil, olive oil, Sriracha

Tartare Saumon Silly Billy / Salmon Tartare Silly Billy

saumon, poireaux, oignons rouges, avocats, pêches, mangues, sauce à la mangue, Sriracha Silly Billy / Salmon, Leaks, red onions, avocado, peach, mango, Mango sauce, Silly Billy Sriracha

Tartare Boeuf Style Pub (Portion Régulière) / Pub Style Beef Tartare (Regular Portion)

émulsion pub et caramel à la bière noire, oignons rouges, cornichons sucrés, cheddar fort, bacon, poireaux ciselés, oignons frits / homemade black beer caramel, red onions, sweet pickles, sharp cheddar, bacon, chopped leeks, fried onions

Tartare Crevettes Style César (Portion Régulière) / Caesar Style Shrimps Tartare (Regular Portion)

vinaigrette César, oignons rouges, copeaux de parmesan, bacon, câpres, poireaux ciselés, laitue romaine / Caesar vinaigrette, red onions, parmesan shavings, bacon, capers, chopped leeks, romaine lettuce

Tartare Saumon Tokyo (Portion Régulière) / Tokyo Salmon Tartare (Regular Portion)

sauce Wafu épicée, oignons rouges, concombres en dés, pois wasabi concassés, gingembre cristallisé, poireaux ciselés, radis en julienne / spicy Wafu sauce, red onions, diced cucumbers, crushed wasabi peas, crystallized ginger, chopped leeks, julienned radish

Tartare Boeuf Küto (Portion Régulière) / Küto Beef Tartare (Regular Portion)

sauce Küto, noix de Grenoble caramélisées, roquette, copeaux de parmesan, oignons rouges, poireaux ciselés, cornichons à l’aneth en cubes. Promotion Jeux Olympiques non cumulable avec d'autres promotions.* / Küto sauce, caramelized walnuts, arugula, parmesan shavings, red onions, chopped leeks, chopped dill pickles. *Olympic Games can not be combined with other promotions.

Tartare De Thon Caraïbes (Portion Régulière) / Caribbean Tuna Tartare (Regular Portion)

sauce à la mangue, oignons rouges, avocat, coriandre, poivrons marinés, poireaux ciselés, mangues déshydratées / mango sauce, red onions, avocado, coriander, marinated peppers, chopped leeks, dehydrated mangoes

Tartare Boeuf Classique (Portion Régulière) / Classic Beef Tartare (Regular Portion)

sauce Küto, oignons rouges, cornichons à l’aneth en cubes, câpres hachées, chips maison concassées, poireaux ciselés, cornichons sucrés / Küto sauce, red onions, chopped dill pickles, chopped capers, crushed homemade chips, chopped leeks, sweet pickles

Tartare Saumon Érable Et Bacon (Portion Régulière) / Maple & Bacon Salmon Tartare (Regular Portion)

émulsion de bacon fumé et érable, oignons rouges, bacon, noix de Grenoble caramélisées, poireaux ciselés, roquette / smoked maple bacon sauce, red onions, bacon, caramelized walnuts, chopped leeks, arugula

Tartare Saumon Mexicain (Portion Régulière) / Mexican Salmon Tartare (Regular Portion)

mayonnaise Steakhouse, sauce Sriracha, purée d’avocats, oignons rouges, concombres au cumin, coriandre, poivrons marinés, poireaux ciselés, pois à la Sriracha / Steakhouse mayonnaise, Sriracha, avocado puree, red onions, cumin cucumbers, coriander, marinated peppers, chopped leeks, Sriracha peas

Tartare Deux Saumons (Portion Régulière) / Twin Salmons Tartar (Regular Portion)

Huile d'olive et moutarde de dijon, saumon en cube et saumon fumé, oignons rouges ciselés, concombre en dés, aneth, poireaux ciselés, câpres hachés, caprons et zeste de citron. Promotion Jeux Olympiques non cumulable avec d'autres promotions.* / Olive oil and Dijon mustard, cubed salmon and smoked salmon, chopped red onions, diced cucumber, dill, chopped leeks, chopped capers, caprons and lemon zest. *Olympic Games can not be combined with other promotions.

Tartare De Thon Teriyaki (Portion Régulière) / Teriyaki Tuna Tartare (Regular Portion)

Sauce chipotle, coulis poké, oignons rouges, fèves edamame, carottes et betteraves en juliennes, gingembre cristallisé, avocat, radis en juliennes, poireaux ciselés et épices à poisson / Teriyaki sauce, red onions, avocado, edamame beans, julienned carrots and beets, chopped leeks, Sriracha pickled vegetables and pickled ginger

Tartare Saumon Dragon Eyes (Portion Régulière) / Dragon Eyes Salmon Tartare(Regular Portion)

Poireaux, oignons rouge, chips concassées, julienne de carottes, massago. riz, sauce Wafu, saumon / Leeks, red onions, crushed chips, julienned carrots, massago. rice, Wafu sauce, salmon

Tartare De Boeuf Style Steakhouse (Portion Régulière) / Steakhouse Style Beef Tartare (Regular Portion)

mayonnaise Steakhouse, oignons rouges, oignons frits, poivrons rouges rôtis, poireaux ciselés, épices à steak Montréal. Promotion Jeux Olympique non cumulable avec d'autres promotions.* / Steakhouse mayonnaise, red onions, fried onions, roasted red peppers, chopped leeks, Montreal steak spices. *Olympic Games can not be combined with other promotions.

Tartare Boeuf Soupe À L'oignon (Portion Régulière) / Onion Soup Beef Tartare (Regular Portion)

Poireaux, oignons rouges, oignons frits, Mayonaise a l'oignon, Boeuf servi avec un crouton gratiné. / Leeks, red onions, fried onions, onion mayonaise, beef served with a melted cheese crouton.

Tartare Végé Asiatique (Portion Régulière) / Asian Vegetarian Tartare (Regular Portion)

purée d’avocats, concombres en dés, fèves edamame, oignons rouges, carottes et betteraves en julienne, gingembre cristallisé, pois wasabi concassés, poireaux ciselés, coulis Poké / avocado puree, diced cucumbers, edamame beans, red onions, julienned carrots and beets, crystallized ginger, crushed wasabi peas, chopped leeks, Poke coulis

Tartare Crevette Silly Billy / SIlly Billy Shrimps Tartare

Crevettes, poireaux, oignons rouges, Aneth, cornichon sucré et a l'aneth, Mayonnaise Silly Billy / Shrimps, leaks, red onion, capers, sweet pickles, dill pickles, Silly Billy Mayo

Tartare De Thon À L'asiatique (Portion Régulière) / Asian Tuna Tartare (Regular Portion)

chips nori tempura, poireaux ciselés, masago rouge, coriandre, oignons rouges, sauce soya, huile de sésame, huile d’olive, sauce Sriracha / nori tempura chips, chopped leeks, red masago, coriander, red onions, soy sauce, sesame oil, olive oil, Sriracha

Tartare Crevettes Tex-Mex (Portion Régulière) / Tex-Mex Shrimps Tartare (Regular Portion)

Sauce steakhouse, oignons rouges, bacon, poivrons rouges rôtis ,poireaux ciselés et poivrons marinés / Chipotle sauce, red onions, bacon, roasted red peppers, chopped leeks and pickled peppers

Tartare Boeuf Silly Bily / Silly Billy Beef Tartare

Boeuf, poireaux, oignons rouges, fromage en grains, coriandre, Moutarde Silly Billy, Mayonnaise Silly Billy / Beef, Leak, red onions, cheese curds, cilantro, Silly Billy Moustard, SIlly Billy mayo

Trilogie Amateurs De Saveurs / Flavor Lover Trio

Servi avec un choix d'accompagnement et 10 croutons. -Boeuf Style Pub -Saumon Érable & Bacon -Thon des Caraîbes Une combinaison parfaite de saveurs! / Served with a choice of side dish and 10 croutons. -Beef Pub Style -Maple Salmon & Bacon -Caribbean tuna A perfect combination of flavours!

Trilogie L'indécis Silly Billy (Exclusivité) / Undecided SIlly Billy Trio (EXCLUSIVITY)

Tartare de boeuf Silly Billy Tartare de saumon Silly Billy Tartare de crevettes Silly Billy / Beef Tartare Silly Billy Salmon Tartare Silly Billy Shrimps Tartare Silly Billy

Menu Table D'hote / Menu Table D'hote

Entrée Crevettes Tempura (2) / Tempura Shrimps Starter (2)

Crevettes tempura sur salade ciselée, radis, carottes et concombres marinées, servi avec notre sauce Teriyaki. / Tempura shrimp on a chopped salad, radishes, carrots and pickled cucumbers, served with our Teriyaki sauce.

Nachos Küto Avec Tataki De Thon / Küto Nachos With Tuna Tataki

Chips croustillantes maison, tataki de thon, salsa de maïs, concombres au cumin et coriandre, poivrons marinés, copeaux de parmesan et mayonnaise Steakhouse. / Crispy homemade chips, tuna tataki, corn salsa, cumin and coriander cucumbers, red onions, chopped leeks, pickled peppers, parmesan shavings and Steakhouse mayo

Guédilles De Crevettes (2) / Shrimp Rolls (2 Rolls)

Petits pains briochés au mélange de crevettes nordiques, oignons rouges, oignons verts, bacon, poivrons rôtis, mayonnaise steakhouse, salade romaine. Portion à partager: 2 guédilles / Small brioche roll stued with a medley of Nordic shrimp, scallions, red onions, bacon, roasted bell pepper, romaine lettuce and steakhouse mayo

Tataki De Thon Teriyaki / Teriyaki Tuna Tataki

Oignons rouges, gingembre cristallisé, pois wasabi, poireaux ciselés, carottes et betteraves en juliennes, sauce chipotle et coulis poké / Red onions, crystallized ginger, wasabi peas, chopped leeks, julienned carrots and beets, chipotle sauce and poke sauce

Salade D'épinards Miso / Spinach Salad

Bébé epinards, émulsion miso et shiitakés, julienne de carottes, mélanges d'épices (sésame, gingembre, sel de céleri, pois wasabi) et fèves édamame. / Baby spinach, miso and shiitake emulsion, julienned carrots, mixed spices (sesame, ginger, celery salt, wasabi peas) and edamame beans.

Tataki De Thon Et Salade De Mangue / Tuna Tataki And Mango Salad

Émulsion miso et shiitakés, salade de mangues vertes, masago rouge, gingembre cristallisé et feuille de coriandre / miso and shiitake emulsion, green mango salad, red masago, crystallized ginger and coriander leaf

Frite De Pomme De Terre Douce / Sweet Potato Fries

POUTINE / POUTINE

Soupe - Choix Du Jour / Soup Of The Day

Choix du chef / Chef's choice

Salade Verte / Green Salad

Servie avec vinaigrette Küto. Portion Individuelle / Served with Küto dressing. Individual Portion

Riz Vapeur / Steamed Rice

Portion Individuelle / Individual Portion

Chips Maison / Homemade Chips

Frites / French Fries

Salade César / Caesar Salad

romaine, copeaux de parmesan, bacon, sauce césar, croutons Portion Individuelle / romaine, parmesan shavings, bacon, Caesar sauce, croutons Individual Portion

Nachos Küto Avec Bacon / Küto Nachos With Bacon

Chips croustillantes maison, bacon, salsa de maïs, concombres au cumin et coriandre, poivrons marinés, copeaux de parmesan et mayonnaise Steakhouse. / Crispy homemade chips, bacon bits, corn salsa, cumin and coriander cucumbers, chopped leeks, red onions, pickled peppers, parmesan shavings and Steakhouse mayo

Extra Crevettes Tempura (1) / Tempura Shrimps Extra (1)

Enfants - Crevettes Tempura (2) / Shrimps Tempura Kid Plates(2)

2 crevettes tempura, servis avec salade et riz et une demi portion de brownie / 2 tempura shrimps, served with salad and rice and half a portion of brownie

Entrée Crevettes Tempura (2) / Tempura Shrimps Starter (2)

Crevettes tempura sur salade ciselée, radis, carottes et concombres marinées, servi avec notre sauce Teriyaki. / Tempura shrimp on a chopped salad, radishes, carrots and pickled cucumbers, served with our Teriyaki sauce.

Poké Crevettes Tempura (3) / Tempura Shrimps Poké (3)

Crevettes Tempura, riz vapeur, salade verte avec vinaigrette maison, concombres en dés, rondelles de poivrons marinés, fèves edamame, carottes, betteraves et radis en julienne, sauce Poké / Tempura Shrimps, steamed rice, green salad with homemade vinaigrette, diced cucumbers, marinated pepper slices, edamame beans, julienned carrots, beets and radishes, Poke sauce

30 Bouchées Boeuf Style Pub / 30 Bites Style Pub Beef Tartare

30 Bouchées Tartare Saumon Mexicain / 30 Bites Mexican Salmon Tartare

30 Bouchées Boeuf Küto / 30 Bites Küto Beef Tartare

30 Bouchées Boeuf Style Steakhouse / 30 Bites Steakhouse Style Beef Tartare

30 Bouchées Tartare Saumon Érable Et Bacon / 30 Bites Bacon And Maple Salmon Tartare

30 Bouchées Tartare Saumon Tokyo / 30 Bites Tokyo Salmon Tartare

30 Bouchées Boeuf Classique / 30 Bites Classic Beef Tartare

30 Bouchées Tartare Crevette César / 30 Bites Cesar Shrimps Tartare

30 Bouchées Tartare Thon Caraïbes / 30 Bites Caribbean Tuna Tartare

30 Bouchées Tartare Thon Teriyaki / 30 Bites Teriyaki Tuna Tartare

30 Bouchées Tartare Thon À L'Asiatique / 30 Bites Asian Tuna Tartare

30 Bouchées Tartare Crevette Tex-Mex / 30 Bites Tex-Mex Shrimps Tartare

30 Bouchées Tartare Deux Saumons / 30 Bites Two Salmons Tartare

Cappuccino / Cappuccino

Latté Glacé / Iced Latte

Espresso / Espresso

Americano / Americano

Latté / Latte

Poké Végétarien Asiatique / Asian Vegetarian Poke Bowl

Tartare Végétarien asiatique, riz vapeur, salade verte avec vinaigrette maison, concombres en dés, rondelles de poivrons marinés, fèves edamame, carottes, betteraves et radis en julienne, sauce Poké / Asian protein, steamed rice, green salad with homemade vinaigrette, diced cucumbers, marinated pepper slices, edamame beans, julienned carrots, beets and radishes, Poke sauce

Poké Boeuf Küto / Küto Beef Poke

Tartare Boeuf Küto, riz vapeur, salade verte avec vinaigrette maison, concombres en dés, rondelles de poivrons marinés, fèves edamame, carottes, betteraves et radis en julienne, sauce Poké / Küto protein, steamed rice, green salad with homemade vinaigrette, diced cucumbers, marinated pepper slices, edamame beans, julienned carrots, beets and radishes, Poke sauce

Poké Saumon Érable Et Bacon / Maple & Bacon Salmon Poke

Tartare de Saumon Érable et bacon, riz vapeur, salade verte avec vinaigrette maison, concombres en dés, rondelles de poivrons marinés, fèves edamame, carottes, betteraves et radis en julienne, sauce Poké / Maple & Bacon protein, steamed rice, green salad with homemade vinaigrette, diced cucumbers, marinated pepper slices, edamame beans, julienned carrots, beets and radishes, Poke sauce

Poké Thon Teriyaki / Teriyaki Tuna Poke

Tartare de Thon Teriyaki, riz vapeur, salade verte avec vinaigrette maison, concombres en dés, rondelles de poivrons marinés, fèves edamame, carottes, betteraves et radis en julienne, sauce Poké / Teriyaki protein, steamed rice, green salad with homemade vinaigrette, diced cucumbers, marinated pepper slices, edamame beans, julienned carrots, beets and radishes, Poke sauce

Poké Saumon Dragon Eyes / Dragon Eyes Salmon Poké

Tartare Saumon Dragon eyes , riz vapeur, salade verte avec vinaigrette maison, concombres en dés, rondelles de poivrons marinés, fèves edamame, carottes, betteraves et radis en julienne, sauce Poké

Poké Boeuf Style Steakhouse / Steakhouse Beef Poke

Tartareb de Boeuf Style Steakhouse, riz vapeur, salade verte avec vinaigrette maison, concombres en dés, rondelles de poivrons marinés, fèves edamame, carottes, betteraves et radis en julienne, sauce Poké / Steakhouse Style protein, steamed rice, green salad with homemade vinaigrette, diced cucumbers, marinated pepper slices, edamame beans, julienned carrots, beets and radishes, Poke sauce

Bol Poké Poulet Grillé / Grilled Chicken Poke Bowl

Lanières de poulet grillé riz vapeur, salade verte avec vinaigrette maison, concombres en dés, rondelles de poivrons marinés, fèves edamame, carottes, betteraves et radis en julienne, sauce Poké / Grilled chicken strips, steamed rice, green salad with homemade dressing, diced cucumbers, marinated pepper rings, edamame beans, julienned carrots, beets and radishes, Poké sauce

Poké Crevettes Tex-Mex / Tex-Mex Shrimps Poke

Tartare de Crevettes Tex-mex, riz vapeur, salade verte avec vinaigrette maison, concombres en dés, rondelles de poivrons marinés, fèves edamame, carottes, betteraves et radis en julienne, sauce Poké / Tex-Mex protein, steamed rice, green salad with homemade vinaigrette, diced cucumbers, marinated pepper slices, edamame beans, julienned carrots, beets and radishes, Poke sauce

Poké Crevette César / Caesar Shrimp Poke

Tartare de Crevettes Style César, riz vapeur, salade verte avec vinaigrette maison, concombres en dés, rondelles de poivrons marinés, fèves edamame, carottes, betteraves et radis en julienne, sauce Poké / Caesar Style protein, steamed rice, green salad with homemade vinaigrette, diced cucumbers, marinated pepper slices, edamame beans, julienned carrots, beets and radishes, Poke sauce

Poké Thon À L'asiatique / Asian Tuna Poke

Tartare de Thon à l'asiatique, riz vapeur, salade verte avec vinaigrette maison, concombres en dés, rondelles de poivrons marinés, fèves edamame, carottes, betteraves et radis en julienne, sauce Poké / Asian protein, steamed rice, green salad with homemade vinaigrette, diced cucumbers, marinated pepper slices, edamame beans, julienned carrots, beets and radishes, Poke sauce

Poké Boeuf Style Pub / Pub Style Beef Poke

Tartare Boeuf Style Pub, riz vapeur, salade verte avec vinaigrette maison, concombres en dés, rondelles de poivrons marinés, fèves edamame, carottes, betteraves et radis en julienne, sauce Poké / Pub Style protein, steamed rice, green salad with homemade vinaigrette, diced cucumbers, marinated pepper slices, edamame beans, julienned carrots, beets and radishes, Poke sauce

Poké Saumon Mexicain / Mexican Salmon Poke

Tartare de saumon Mexicain, riz vapeur, salade verte avec vinaigrette maison, concombres en dés, rondelles de poivrons marinés, fèves edamame, carottes, betteraves et radis en julienne, sauce Poké / Mexican protein, steamed rice, green salad with homemade vinaigrette, diced cucumbers, marinated pepper slices, edamame beans, julienned carrots, beets and radishes, Poke sauce

Poké Boeuf Soupe À L'oignon / Onions Soup Beef Poke

tartare bœuf soupe à l'oignon, riz vapeur, salade verte avec la vinaigrette maison, concombres en dés, rondelles de poivrons marinés, fèves edamame, carottes, betteraves et radis en juliennes, sauce pokétartare bœuf fusion, riz vapeur, salade verte avec la vinaigrette maison, concombres en dés, rondelles de poivrons marinés, fèves edamame, carottes, betteraves et radis en juliennes, sauce poké

Poké Au Tofu Frit / Fried Tofu Poke

Servi avec une sauce caramel à la bière. / Served with a beer caramel sauce.

Poke Thon Caraibes / Caribbean Tuna Poke

Tartare Thon des Caraïbes, riz vapeur, salade verte avec vinaigrette maison, concombres en dés, rondelles de poivrons marinés, fèves edamame, carottes, betteraves et radis en julienne, sauce Poké / Caribbean protein, steamed rice, green salad with homemade vinaigrette, diced cucumbers, marinated pepper slices, edamame beans, julienned carrots, beets and radishes, Poke sauce

Poké Boeuf Classique / Classic Beef Poke

Tartare Boeuf Classique, riz vapeur, salade verte avec vinaigrette maison, concombres en dés, rondelles de poivrons marinés, fèves edamame, carottes, betteraves et radis en julienne, sauce Poké / Classic protein, steamed rice, green salad with homemade vinaigrette, diced cucumbers, marinated pepper slices, edamame beans, julienned carrots, beets and radishes, Poke sauce

Poké Saumon Tokyo / Tokyo Salmon Poke

Tartare de Saumon Tokyo, riz vapeur, salade verte avec vinaigrette maison, concombres en dés, rondelles de poivrons marinés, fèves edamame, carottes, betteraves et radis en julienne, sauce Poké / Tokyo protein, steamed rice, green salad with homemade vinaigrette, diced cucumbers, marinated pepper slices, edamame beans, julienned carrots, beets and radishes, Poke sauce

Fondue Parmesan Tartare De Boeuf Steakhouse / Parmesan Fondue, Beef Tartare, Steakhouse

Poké Au Tofu Frit / Fried Tofu Poke

Servi avec une sauce caramel à la bière. / Served with a beer caramel sauce.

Fondue Parmesan Brushetta Et Roquette / Parmesan Fondue Bruschetta Et Aragula

MAYONNAISE AUX FINES HERBES / HERB MAYONNAISE

Assiette Méli-Mélo / Méli-Mélo Platter

RONDELLES DE CORNICHONS FRITS, CREVETTES TEMPURA ET CROQUETTES DE MACARONI AU FROMAGE Servie avec une sauce mayonnaise Silly Billy & mayonnaise fines-herbes. / FRIED PICKLES, TEMPURA SHRIMP AND MAC & CHEESE BITES Served with a Silly Billy mayonnaise and herb mayonnaise.

Mac-Tartare / Mac-Tartare

FUSION DE CROQUETTES (3) DE MACARONI AU FROMAGE ET D’UN TARTARE DE BŒUF STYLE SUD-OUEST / A FUSION OF (3) MAC & CHEESE BITES AND A SOUTHWESTERN-STYLE BEEF TARTARE

Enfant CROQUETTES (3) DE MACARONI AU FROMAGE / Kids’ Meal (3) MAC & CHEESE BITES

Servies avec riz, salade et un demi-brownie. / Served with rice, salad, and half a brownie

Gâteau Au Fromage Küto / Küto Cheese Cake

Gâteau au fromage crémeux sur une fine couche de biscuits Graham avec caramel Küto à la bière noire et noix caramélisées

L'explosion Au Chocolat / Chocolate Explosion

Riche mousse au chocolat noir reposant sur deux fines couches de brownies et de morceaux de brownies et recouvert de ganache au chocolat / rich dark chocolate mousse nestled between two thin layers of brownie, covered with a succulent chocolate ganache and topped with brownie pieces

Tarte Aux Pacanes / Pecan Pie

Croûte sucrée remplie d'un mélange de sucre à la crème et de pacanes grillées, le tout nappé de notre caramel à la bière maison / sweet crust filled with a mixture of cream sugar and toasted pecans, topped with our homemade black beer caramel

Gâteau Au Fromage Fruité / Fruity Cheesecake

Gâteau au fromage crémeux sur une fine couche de biscuits Graham avec mangues déshydratées et coulis de fraise / creamy cheesecake on a thin layer of graham crackers topped with dehydrated mangoes and strawberry coulis

Brownie Décadent / Decadant Brownie

Brownie garni de flocons de noix de coco, pépites de chocolat noir et blanc et recouvert d’une succulente ganache au chocolat blanc. / Brownie garnished with coconut flakes, dark and white chocolate chips and covered with a delicious white chocolate ganache.

Trilogie L'indécis Silly Billy (Exclusivité) / Undecided SIlly Billy Trio (EXCLUSIVITY)

Tartare de boeuf Silly Billy Tartare de saumon Silly Billy Tartare de crevettes Silly Billy / Beef Tartare Silly Billy Salmon Tartare Silly Billy Shrimps Tartare Silly Billy

Tartare Saumon Silly Billy / Salmon Tartare Silly Billy

saumon, poireaux, oignons rouges, avocats, pêches, mangues, sauce à la mangue, Sriracha Silly Billy / Salmon, Leaks, red onions, avocado, peach, mango, Mango sauce, Silly Billy Sriracha

Tartare Boeuf Silly Bily / Silly Billy Beef Tartare

Boeuf, poireaux, oignons rouges, fromage en grains, coriandre, Moutarde Silly Billy, Mayonnaise Silly Billy / Beef, Leak, red onions, cheese curds, cilantro, Silly Billy Moustard, SIlly Billy mayo

Tartare Crevette Silly Billy / SIlly Billy Shrimps Tartare

Crevettes, poireaux, oignons rouges, Aneth, cornichon sucré et a l'aneth, Mayonnaise Silly Billy / Shrimps, leaks, red onion, capers, sweet pickles, dill pickles, Silly Billy Mayo

BOITE DE NOEL À PARTAGER / CHRISTMAS BOX TO SHARE

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